Tartelettes Chorizo-Tomate-Chèvre : l’apéro réussi
September 7, 2025 By: Raina Riel
Il y a ces moments de la semaine où tu as envie de quelque chose de vraiment bon, de vite fait, mais qui fait son petit effet. Un truc qui sent bon la cuisine, qui donne envie de se mettre à table tout de suite. Ces tartelettes, c’est exactement ça. Est-ce qu’il y a une
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Crêpes faciles : la recette inratable de mémé
September 4, 2025 By: Raina Riel
Il y a quelque chose de magique, non, dans le simple fait de verser cette pâte dorée dans une poêle chaude ? Cette odeur de vanille et de beurre qui envahit la cuisine, ce premier pliage délicat qui révèle une garniture fondante… C’est tout un art de vivre, simple et doux, que je tiens de
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Pancakes farcis à la noisette simples et savoureux
August 9, 2025 By: Raina Riel
Pancakes farcis à la noisette, voilà une idée gourmande qui rappelle les goûters de l’enfance, faciles à réussir, même en y allant doucement. Je crois que ces pancakes sont nés d’un dimanche au marché, quand j’ai senti ce petit parfum de noisette grillée et que ma grand-mère m’a transmis la recette, toute simple. Tu vas
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Bagel aux myrtilles maison moelleux et facile
August 8, 2025 By: Raina Riel
Le bagel aux myrtilles, c’est un de ces petits plaisirs qui me ramène aussitôt aux matins d’été au marché de Périgueux. Avec Mamie, on s’arrêtait toujours chez la dame aux confitures de fruits rouges, et je finissais les doigts tout bleus de myrtilles volées. Ce jour-là, elle m’a appris à faire des bagels. Je te
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Pâte à tartiner noix de cajou/betterave et pain grillé
August 7, 2025 By: Raina Riel
Pâte à tartiner noix de cajou/betterave et pain grillé, c’est ta nouvelle idée simple et savoureuse pour démarrer la journée ou épater à l’apéro. Je suis Raina, j’ai appris cette recette dans la cuisine de ma grand‑mère en Périgord, là où le marché fourmille de betteraves sucrées et de noix de cajou croquantes. Je m’y
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Tartine aux champignons express et savoureuse
August 6, 2025 By: Raina Riel
La tartine aux champignons, c’est un petit bonheur d’automne que je ne me lasse pas de refaire dès les premières brumes. Je me souviens d’un dimanche matin, au marché de Sarlat, un panier plein de girolles encore pleines de mousse, et cette odeur de sous-bois… C’est ma grand-mère qui m’a appris à les cuisiner simplement,
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Bagel au saumon fumé maison, simple et savoureux
August 5, 2025 By: Raina Riel
Bagel au saumon fumé, c’est une petite histoire de simplicité et de gourmandise que je te propose ce matin. Je me souviens, là‑bas au marché du Périgord, des bagels moelleux achetés tout chauds, garnis de saumon fumé et de fromage frais, parfaits pour commencer la journée. Tu vas voir, cette recette, rapide, économique, délicieuse —
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